| 1,068 | 11 | 23 |
| 下载次数 | 被引频次 | 阅读次数 |
文章从硒元素资源分布、对人体影响、在植物和动物中的作用等方面,分析了硒的存在形态、迁移方式、消化吸收、生理代谢、功能作用和赋存分布等,建议健全富硒产业标准体系、制定富硒产业发展规划、规范引导富硒产品生产,加快推动富硒农产品开发应用。
Abstract:[1]刘庭忠,吴师金,衷存堤.江西省富硒特色农业发展调查[C].江西:2016年江西省地质学会论文汇编集III:江西省地质学会,2017:79-84.
[2]宋亚蕊,刘芳,刘洁,等.富硒茶油的研究进展[J].食品工业科技,2013,34(9):396-399.
[3]徐亚军.水体中无机硒形态分析方法的研究及应用[D].福建:厦门大学,2018.
[4]李静贤,刘家军.硒矿资源研究现状[J].资源与产业,2014,16(2):90-97.
[5]王松山.土壤中硒形态和价态及生物有效性研究[D].陕西:西北农林科技大学,2012.
[6]李海燕.不同生态环境中硒与健康[D].辽宁:大连交通大学,2005.
[7]吴耀明,杨玉爱.硒的土壤化学及其生物有效性[J].广东微量元素科学,1996(7):14-20.
[8]王锐.典型富硒区硒镉来源与土地安全区划研究[D].北京:中国地质大学(北京),2019.
[9]于勤勤.恩施富硒区硒元素迁移转化规律及开发研究[D].安徽:合肥工业大学,2009.
[10]唐德剑,夏曾润.陕西安康硒资源开发现状及其产业化对策研究[J].生物技术进展,2017,7(5):551-556.
[11]陈杜军.若尔盖地区硒地球化学特征[D].四川:成都理工大学,2012.
[12]谭建安.中国人民共和国地方病与环境图集[M].北京:科学出版社,1989:83-118.
[13]唐志臣.非富硒水稻叶面施硒与富硒水稻籽粒硒含量及形态差异研究[D].四川:四川农业大学,2018.
[14]铁梅.食用菌中硒的形态分析[D].上海:华东师范大学,2006.
[15]黄峙.食品硒源的生物学研究进展[J].食品科学,2001(5):90-94.
[16]王磊,杜菲,孙卉,等.人体硒代谢与硒营养研究进展[J].生物技术进展,2015,5(4):285-290.
[17]潘翠玲.有机硒源在蛋鸡生产中的应用及其机理研究[D].江苏:南京农业大学,2008.
[18]曹鼎鼎,孟田田,舒绪刚,等.硒元素在动物体内的吸收代谢研究进展[J].仲恺农业工程学院学报,2017,30(4):66-70.
[19]汪敏,庄海铃.关于人体补硒标准的研究[J].数理医药学杂志,2007(4):549-550.
[20]陈析羽,张浩,汤虎,等.富硒食品的研究进展与展望[J].中国食物与营养,2018,24(6):11-14.
[21]朋玲龙,王先良,陈霞,等.我国硒的环境分布及其健康影响[J].安徽预防医学杂志,2015,21(1):33-36.
[22]任广旭,王立平,王泽.不同形态硒的功效研究进展[J].食品安全质量检测学报,2018,9(22):6039-6043.
[23]印遇龙,颜送贵,王鹏祖,等.富硒土壤生物转硒技术的研究进展[J].土壤,2018,50(6):1072-1079.
[24]王晋民,赵之重,李国荣.硒对胡萝卜含硒量、产量及品质的影响[J].植物营养与肥料学报,2006(2):2240-2244.
[25]杜前进,张永发,唐树梅,等.水稻不同品种在海南富硒土壤中硒的吸收和分配机理[J].中国土壤与肥料,2009(6):37-40.
[26]蒋旭玲.大米中硒形态分析方法的建立[D].江苏:南京财经大学,2013.
[27]代昊,谢越.富硒茶研究进展[J].绵阳师范学院学报,2019,38(8):68-73.
[28]王永力,李琬,张国民.黑龙江省富硒水稻品种筛选[J].黑龙江农业科学,2016(6):1-3.
[29]赵镭,杜明,张美莉,等.硒在富硒灵芝中的分布[J].中国食品学报,2005(4):119-123.
[30]张斌鑫.安康市鱼产品富硒状况调查及加硒饲料对多鳞白甲鱼体内硒沉积水平的影响研究[D].陕西:西北农林科技大学,2019.
[31]杨攀,李玲,赵朝步,等.富硒酵母对水牛乳成分和乳硒含量的影响[J].饲料研究,2019,42(9):1-5.
[32]周建军,胡先勤,王学东,等.几种不同硒源对蛋鸡生产性能、产蛋品质以及蛋硒含量的影响[J].饲料工业,2018,39(11):38-43.
[33]井良才.一种富硒蛋[P].安徽:CN101990989A,2011-03-30.
[34]崔国强.富硒饲料对种鸡繁殖性能及鸡蛋品质的影响[D].河北:河北工程大学,2012.
[35]苏晶,姜英杰,贡汉坤.不同硒源对鸭肫、腿肉、血中硒含量的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2018 (1):122-124.
[36]肖钰杰.富硒土壤重金属在农作物中的迁移转化特征及硒的影响效应[D].海南:海南大学,2014.
基本信息:
DOI:10.20257/j.cnki.jcnj.2021.08.046
中图分类号:S158.3
引用信息:
[1]刘晶晶,康升云.硒元素生物作用机理及富硒农产品开发利用[J].基层农技推广,2021,9(08):102-105.DOI:10.20257/j.cnki.jcnj.2021.08.046.
2021-06-05
2021
2021-08-12
2021-08-13
2021
1
2021-08-15
2021-08-15