王丽

• 1:微山县农业技术推广服务中心

摘要(Abstract)：

羊肚菌作为一种稀有珍贵的食药两用真菌，属于典型的覆土食用菌，不同于传统食用菌多采用基质栽培的方式，其播种在土壤，并依赖外源营养袋供给养分，整个生长周期均在土壤中，因而种植过程中容易出现连作障碍问题。连作障碍问题一直是规模化种植面临的制约因素，部分基地因连作出现绝收的情况，导致菇农遭受严重损失。文章分析了羊肚菌连作栽培模式产生障碍危害的原因及表现，阐述了采用羊肚菌与粮食、瓜果、蔬菜及其他菌类等作物轮作的种植方式，通过调节土壤肥力，优化土壤微生态环境，有效抑制土传病原菌的富集，减少病虫害的发生，对于缓解连作障碍问题产生的积极作用，并对“羊肚菌+”轮作栽培模式在土壤环境改良、土传病害减少、效益增收等方面的优势进行了总结。

关键词(KeyWords)： 羊肚菌;连作;轮作;栽培模式

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王丽

DOI: 10.20257/j.cnki.jcnj.2025.05.007

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