包蓉,陈佳

• 1:勉县茶叶产业技术推广中心

摘要(Abstract)：

陕西省汉中市银杏种植历史悠久，特别是近二十年来在政府的推动和带领下发展迅速，目前已形成了相当大的资源规模。通过对银杏叶的营养成分、功能特性以及综合利用进行分析综述，旨在为汉中的银杏产业发展提供广阔的思路，推动当地的经济发展。

关键词(KeyWords)： 银杏叶;营养价值;功能特性;综合利用

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作者(Author): 包蓉,陈佳

参考文献(References)：