安乡县大米产业发展问题及建议
何云龙,刘良武,黄进
摘要(Abstract)：
湖南省安乡县作为传统的农业大县、种粮大县，具有水稻面积广、稻谷产量高、稻米品质优等特点，大米产业是安乡的传统产业，也是近年来安乡创新突围的重点农业特色产业，初步形成了基础扎实、联盟紧密、加工壮大、品牌初具的产业发展格局。但还存在种植面积广而标准不高、粮食产量多而加工不强、大米质量优而市场不宽、文化底蕴深而利用不够等问题。在深入调研的基础上，提出了在文化厚度上发力深入追溯碳化稻种遗址文化、在关联程度上发力积极调整传统产业环节链条、在时间跨度上发力接续绘就大米产业振兴蓝图、在标准精度上发力精细打磨稻鸭共生模式标准、在系统韧度上发力系统推进“三品一标”工程建设、在融合深度上发力全面推介“一桌安乡特色饭”等六个维度的具体建议，以期为安乡县大米产业的持续健康发展提供借鉴。
关键词(KeyWords)： 安乡;大米产业;“潺陵稻香”;发展;建议
基金项目(Foundation):
作者(Author): 何云龙,刘良武,黄进
DOI: 10.20257/j.cnki.jcnj.2025.11.021
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