余波,邹仕乔

• 1:中国农业科学院油料作物研究所

摘要(Abstract)：

<正>目前我国是世界上最大的植物油生产国和消费国,长期以来制油工艺高温、长时,导致制取的植物油品质差、营养成分损失严重。针对这些问题,中国农业科学院油料作物研究所发明了一套全新的低温、物理、绿色制取植物油新技术,形成了以油料高效物理控香调质、低温低残油压榨、低温清洁物理精炼技术为核心的新型工艺技术。与现有制油工艺技术相比,该专利技术较好地保存了油中的微量营养成分,油中的维生素E、甾醇、

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作者(Author): 余波,邹仕乔

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