茂名地区屠宰场非洲猪瘟PCR检测技术现状及建议
吕华达,李祥坤
摘要(Abstract)：
茂名市是广东省生猪养殖大市，其产量常年位居全省第一。近年来，随着非洲猪瘟疫情的暴发，该病毒能引起所有品种与不同年龄的猪只发生感染，其发病率与致死率可高达100%，然而目前并没有特效药物进行治疗，这对我国生猪养殖业的持续发展及人类健康安全构成了较大威胁，因此必须严格把控非洲猪瘟的防控。屠宰场在食品安全链条中扮演着至关重要的角色，从动物进场检验、屠宰加工、同步检疫，到产品分割包装、冷藏运输等每一环节都需要严格把控，确保肉类产品安全无害。为促进茂名地区屠宰场非洲猪瘟PCR检测技术规范，从而有效控制茂名地区非洲猪瘟疫情，汇总了非洲猪瘟检测技术现状及茂名地区屠宰场非洲猪瘟PCR检测技术的发展建议，为茂名地区生猪养殖业疫病防控提供参考。
关键词(KeyWords)： 茂名地区;非洲猪瘟;生猪养殖;PCR检测技术
基金项目(Foundation):
作者(Author): 吕华达,李祥坤
参考文献(References)：
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