摘要(Abstract)：

<正>平菇优质菌种的菌丝浓密、洁白、粗状,呈绵毛状,有爬壁现象,被分解的木屑呈白色或淡黄色,菌丝分布均匀,刚刚形成少量珊瑚状的原基,是性状优良的菌种。若菌丝稀疏或成束生长,发育不匀,可能是培养料过湿;生长缓慢,或不向下生长,可能是培养基过干;培养基表面或瓶壁出现大量原基或已开始分化,为菌龄过老,应尽快使用;培养基开始

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