硒元素生物作用机理及富硒农产品开发利用
刘晶晶,康升云
摘要(Abstract)：
文章从硒元素资源分布、对人体影响、在植物和动物中的作用等方面，分析了硒的存在形态、迁移方式、消化吸收、生理代谢、功能作用和赋存分布等，建议健全富硒产业标准体系、制定富硒产业发展规划、规范引导富硒产品生产，加快推动富硒农产品开发应用。
关键词(KeyWords)： 富硒;农产品;营养;生产应用
基金项目(Foundation):
作者(Author): 刘晶晶,康升云
摘要(Abstract)：
文章从硒元素资源分布、对人体影响、在植物和动物中的作用等方面，分析了硒的存在形态、迁移方式、消化吸收、生理代谢、功能作用和赋存分布等，建议健全富硒产业标准体系、制定富硒产业发展规划、规范引导富硒产品生产，加快推动富硒农产品开发应用。
关键词(KeyWords)： 富硒;农产品;营养;生产应用
基金项目(Foundation):
作者(Author): 刘晶晶,康升云