沂水县韭菜无公害高产栽培管理技术
赵成华
摘要(Abstract)：
韭菜是营养价值丰富、深受人们喜爱的蔬菜之一，但由于韭菜生长周期短，病虫害种类多、危害范围广、防治难度大，使韭菜成为农残超标重点对象“三棵菜”之一。近年来，“毒韭菜”事件屡见不鲜，人们往往谈“韭”色变。韭菜种植过程中化学农药的滥用给农产品质量安全敲响了警钟，生产无公害韭菜成为韭菜产业发展的必然选择。山东省沂水县韭菜栽培历史悠久，是传统韭菜种植大县，韭菜种植成为农民增收的重要渠道之一，但是韭菜种植技术标准不一，质量参差不齐，亟需规范和提升。为提高沂水县韭菜种植管理水平，满足消费市场对产量和品质的要求，文章以绿色防控技术为重点，从品种选择、适期播种、苗期管理、定植、栽培管理与病虫害防治等方面总结出了韭菜无公害高产栽培管理技术，以期为菜农科学种植韭菜提供参考。
关键词(KeyWords)： 沂水县；韭菜；无公害；栽培管理；绿色防控
基金项目(Foundation):
作者(Author): 赵成华