杨丕生,邝作祥,李想

• 1:广东省英德市农业科学研究所

摘要(Abstract)：

九龙镇位于广东省英德市西南部，是英德市重要的粮油大镇，近年来大豆种植面积从2 000亩增至6 200亩，并通过撂荒地复种带动全市种植面积超1.5万亩。目前，九龙镇大豆产业取得了显著的成效，主要表现为：以华夏10号等高产、高蛋白、抗病虫品种大豆为核心，提升了豆制品加工品质；“企业+农户+基地”模式促进了规模化经营，并且农户通过土地流转、分红及工资等方式实现了增收；80余家豆制品企业开发了20余款产品，年产值超3亿元，并逐步引入先进设备提升标准化水平；国家科研机构推动了大豆育种、栽培及加工技术创新，助力产业升级；另外“九龙豆腐”还获得省级认证，有效拓展了全国市场。但是九龙镇大豆产业仍面临土地资源有限、产业化水平低、市场竞争力弱、科技转化不足及人才短缺等问题。因此，建议整合土地资源、引进龙头企业深化加工、强化品牌营销、加强产学研合作及优化人才政策，从而推动产业链现代化，打造全国性大豆产业基地，为乡村振兴提供有力支撑。

关键词(KeyWords)： 大豆产业;产业化经营;品牌建设;科技支撑;乡村振兴

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 杨丕生,邝作祥,李想

DOI: 10.20257/j.cnki.jcnj.2025.09.025

参考文献(References)：

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