连续低温贮藏平菇菌丝对其产量的影响
孔令淼,郝瑶
摘要(Abstract)：
为了研究连续低温处理平菇菌丝对平菇产量的影响，以玉米芯、麸皮、石膏粉、石灰、蔗糖、克霉灵、玉米面、复合肥以及水为主要原材料，采用生料袋装的方法进行栽培。采用温度单因素试验，影响因素为温度，设置﹣10 ℃低温处理0（CK）、2、4、6、8、10、15和45 d，通过对平菇的产量、平菇污染率、出菇时间以及出菇率的统计来探究连续低温处理平菇菌丝对其产量的影响，发现长期低温贮藏平菇菌包的方法可行。
关键词(KeyWords)： 平菇;低温;长期储藏;产量
基金项目(Foundation):
作者(Author): 孔令淼,郝瑶