黄龙,程明瀚

• 1:江苏省作物遗传生理重点实验室/江苏省作物栽培生理重点实验室
• 2:扬州大学农学院
• 3:江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心
• 4:扬州大学

摘要(Abstract)：

生鲜农产品物流配送对于保障食品安全、提升农产品市场竞争力及促进农业经济发展具有重要意义。然而，当前江苏省生鲜农产品物流配送中存在诸多问题，如高损耗率、低效率及质量控制不足等，这些问题不仅影响了农产品的品质与价值，还制约了农业产业的可持续发展。因此，本研究旨在深入分析江苏省生鲜农产品物流配送的现状，识别问题并提出对策，以推动该领域的发展与进步。通过文献总结与数据分析相结合的方法，对江苏省生鲜农产品物流配送的现状进行了全面剖析：冷链设施不完善，导致农产品在运输过程中损耗较大；供应链管理存在漏洞，信息共享程度低，影响配送效率；农产品质量控制体系不健全，难以保证最终产品的品质与安全。通过对江苏省生鲜农产品物流配送的全面分析，可为相关政策制定者和物流企业提供决策参考，以促进江苏省乃至全国生鲜农产品物流配送体系的优化和升级。

关键词(KeyWords)： 江苏省;生鲜农产品;物流配送;供应链管理;质量控制

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 黄龙,程明瀚

DOI: 10.20257/j.cnki.jcnj.2025.03.007

参考文献(References)：

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