新型羽毛降解工程菌构建取得重要研究进展
黄火清,王苑
摘要(Abstract)：
微生物产生的角蛋白酶可以降解角蛋白，有着很好的经济、生态效益，其应用涉及饲料生产，医疗卫生，制革等多个行业。目前，用于工业化生产角质蛋白酶的菌株主要为地衣芽孢杆菌，其降解羽毛需要3~7d，降解效率低，制约了它的广泛应用。因此，筛选获得具有优良性质的角蛋白酶基因并进行高效表达，同时通过分子改良等方法提高菌株的羽毛降解效率是一个研究热点。中国农业科学院饲料研究所对此的研究取得重要进展。
关键词(KeyWords)： |羽毛降解|工程菌|角蛋白酶|
基金项目(Foundation):
作者(Author): 黄火清,王苑