项扶香,周志玉,丁璐,王雪妃

• 1:湖北省武穴市农业农村局

摘要(Abstract)：

产业振兴是乡村振兴的重中之重，农产品加工业是乡村产业的核心，“粮头食尾”“农头工尾”的关键是农产品加工业。近年来，湖北省武穴市围绕“抓三产促二产稳一产”的目标，积极发展农产品加工业。截至2023 年，全市规模以上农产品加工企业发展到58 家，基本形成了以优质稻米、菜籽油、生猪屠宰、食品制造、纺织服装等为代表的主导产业格局。发展农产品加工业是促进乡村产业振兴、拓宽农民增收渠道、加快推进农业农村现代化的“助推器”，同时也是农业农村经济发展中的热点和难点问题。针对武穴市农产品加工业发展现状和问题，提出了促进农产品加工业发展的对策。

关键词(KeyWords)： 武穴市;农产品加工业;现状;存在问题;对策

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作者(Author): 项扶香,周志玉,丁璐,王雪妃

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