基层农技推广

2019, (04)

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吉安市实施牛羊和家禽定点屠宰的建议措施

肖龙根

摘要(Abstract):

文章阐述了江西省吉安市主城区现有牛羊和家禽临时屠宰点的基本情况,分析了当前吉安市牛羊和家禽屠宰过程中存在的问题,建议吉安市加快实施牛羊和家禽定点屠宰,提升检疫人员及市场监管人员的工作技能,组建适合新时代发展的监管队伍,加大打击畜禽私屠滥宰行为力度,促进吉安市畜禽产业健康有序发展。

关键词(KeyWords): 环境污染;疫病传播;质量安全;定点屠宰;建议措施

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 肖龙根

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