基层农技推广

2016, v.4;No.47(11) 88-89

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“武平绿茶——梁野翠珠”的品质特征及初制加工技术

林文明

摘要(Abstract):

梁野翠珠具有"形美、色绿、香纯、汤浅绿"的独特品质,其中更以"绿"的特色而被市场认可,文章阐述了其初制加工的工艺流程、加工机械及鲜叶原料、摊晾、杀青、揉捻、整形、干燥、提香等技术,以求产品品质最佳。

关键词(KeyWords): 梁野翠珠;品质特征;初制;技术

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 林文明

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